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ワン＆オンリー・パルミージャ（One＆Only・Palmilla）はホテル敷地内にゴルフコースがあるという、
ゴルフが好きな人にはたまらないリゾートです。

このゴルフコースからは海を望むことができ、爽快な景色を見ながらゴルフができます。
ワン＆オンリーグループは世界の大富豪や著名人が宿泊することでも有名なホテルなんだそうです。

今回宿泊したのは「ビーチ・フロント（Beach Front）」という客室。
この客室からは真っ白なビーチ、青く澄んだ海を部屋から見ることができました。

インテリアはモダンな家具が置かれていますが、高級感のある部屋でした。
窓が大きく海からの風がたくさん入り、心地よい時間を過ごすことができました。
24時間いつでも駆けつけてくれるバトラーが付いているのもうれしい。

ホテルにはトリートメントや各種マッサージが受けられるスパを始め、
ヨガなどリフレッシュ出来る施設が充実しています。

■日本からの予約：リーディングホテルズ：0120-.086-230

■住所：Managing Director and Regional Vice President – Mexico
■電話番号：146-7000
■ＦＡＸ：146-7001
■ＵＲＬ：http://palmilla.oneandonlyresorts.com/
■客室総数:172室
■料金：ＵＳ＄

■レストラン

・Agua
ユニークなインテリアのレストラン。屋外でも食事が楽しめます。
ディナーではワインによく合う食事を食べることができました。

・Breeze
ここでは軽食を食べることができます。
海が見えるオープンエリアでの食事はとても気持ちが良いです。

・Suviche
日本酒も飲むことができる、日本食レストラン。
日本人シェフがふるまう料理は、食材が新鮮で絶妙な味付けがされておりとてもおいしい。

ここでは代表的なメキシコ料理を紹介したいと思います。
メキシコで料理は日本でも徐々に知られてきて、特にタコスなどは知らない方は少ないのではないかと思います。
お肉料理が多そうなメキシコ料理ですが、意外とシーフード料理も多いです。
スペインの料理パエリアなども観光地では人気があるようです。

・タコス（Tacos）
こちらはメキシコでは軽食といった感じで売られています。
基本的には、牛肉、レタス、玉ねぎなどが入っていますが、お店によって具材やソースが変わってきますので、
タコスや巡りをしてみると良いでしょう。自分好みのタコス屋さんが見つかるかも知れません。

・チチャロン（Chicharrón）
豚の皮を天日干ししてから、油で揚げたもの、
サルサソースを付けて食べます。ビールなどのおつまみにとても良いです。

・ぺスカトーレ・デ・フィレテ（Pescado de Filete）
魚のフィレ料理です。観光地などのエリア食べることができます。
ソースなどはお店によって違ってくるので、お気に入りのお店を見つけるのもよいです。

・エンチラーダス（Enchiladas）
鶏肉、玉ねぎやチーズをトルティージャに挟んで食べます。
メキシコではタコスに続いてポピュラーな料理で、地元の方々も多く食べるそうです。

・タマレス（Tamales）
路上や街角でよく売られています。
古代マヤ伝来の料理と言われているそうです。お肉や野菜をトウモロコシの葉でつつんで蒸したもので、
レモンやライムを絞って食べます。

■メキシコ料理に欠かせないのがサルサ・ソース。
日本では数種類しか売られていませんが、メキシコではトウガラシベースにしたものだけで数百種類もあるそうです。
お勧めはサルサ・メヒカーナ（Salsa Mexicana）。このサルサソースは青唐辛子、トマト、玉ねぎなどが使われ日本でも有名ですが、本場は日本で売られているものより辛く、おいしいです。
日本人に人気があるのがサルサ・ランチュラ（Salsa Ranchera）。トマトがメインで青唐辛子が入っています。
お肉料理によく使われていますが、味はマイルドでそこまで辛くなくこちらもおいしいです。

日本と海外ではご存知かもしれませんが電話のかけ方が違います。
旅行に行った際に困らないよう、ここでマスターしておこう！
ここでは、日本からメキシコへの電話のかけ方、メキシコから日本への電話のかけ方について案内します。

■日本からメキシコへの電話のかけ方
KDDI ：001
NTTコミュニケーションズ：0033
ソフトバンクテレコム：0061
au　：005345　（101は不要）
NTTドコモ：009130（事前登録が必要です。）
ソフトバンク：0046（事前登録が必要です。）
＋
010（マイラインの国際区分に登録している場合は不要詳細は→http://www.myline.org/）
＋
52（メキシコ国番号）
＋
相手先の電話番号

■メキシコから日本への電話のかけ方
00（国際電話識別番号）
＋
81（日本の国番号）
＋
相手先の電話番号（市外局番の「0（ゼロ）」は除く）

■メキシコ国内で市外通話する場合
01（市外通話認識番号）
＋
相手先の電話番号